汉斯.吉赛曼庄园

奥地利, 布尔根兰地区

与汉斯.吉赛曼庄园的相遇非常偶然。乘坐奥地利航空往返于中国和欧洲，我发现一个有意思的事情就是奥地利航空每个月会精选出几款葡萄酒提供给乘客。碰巧的一次我就喝到了海德博登布劳尔茨威格干红葡萄酒。我立刻就喜欢上了它的味道，非常适合作为配肉餐酒。所以我联系到了这个酒庄，并且一路驱车700多公里从家开到了汉斯.吉赛曼庄园。我遇到了非常友善、有礼貌并且有趣的人，他们通过独特的视角把传统的酿酒过程改进到了严格的生态生产过程。

安德烈吉赛曼, 他受过良好的教育并富有远见，已经接手经营了酒庄几年的时间。除了非常有意思的“开启”和“蓝弗克斯”，这些本地特特有红葡萄酒，非常美味的“霞多丽威尔士甜白葡萄酒”，“逐串精选酒”以及“特罗肯比勒瑙斯利泽酒”，也生产冰葡萄酒。更特别的是他的冰酒是源于红葡萄，这款酒我们之后会引进。已经供应的“霞多丽威尔士甜白葡萄酒”是一款甜度适中同时兼具足够的酸度与丰富口感的一款葡萄酒。而这款酒的口感与昂贵的冰酒口感几乎很难分辨差别。而这款酒的性价比也真是让人惊讶。

汉斯.吉赛曼是一个非常有意思的酒庄，它有非常巨大的潜力可以成为新希德尔地区的首席酒庄之一。感谢奥地利航空让我更加深刻的认识到了它的潜力。