亚当-施海蔻根庄园

奥地利, 施蒂里亚州

酒庄位于风景如画的“Südsteirisches Hügelland”，在陡峭的山崖上酿造斯蒂里亚（styria）特有的白葡萄酒，像充满香气的缪斯香和施埃博。酒庄属于一对非常活泼的父子，同时经营着提供食宿的小旅馆。

酒庄的位置十分闭塞，远离人群集中地区，但却特别的风景如画，该地区也因盛产南瓜而闻名。而实际上，除了葡萄酒，该地区都以盛产世界闻名的南斯蒂里亚（styria）的南瓜子油为生。

酒庄很小，酿制的白葡萄酒酸度很高，大部分盛产的葡萄酒非常非常干并伴随着矿物口感。有意思的是一款黄缪斯香起泡酒，拥有让人惊叹的香气。但它同时也是“施埃博”，一种雷司令与被称之为“Bukett”的葡萄的杂交品种。所谓“Bukett”，其实是一种西万尼和脱罗林格杂交出来的品种。施埃博拥有广泛的酸甜的口感以及充盈的香气，味道能够长时间逗留在味蕾上，让人回味留香。

酒庄同时还酿制着一款特别的布劳尔茨威格葡萄酒，虽不是这个产区特产的葡萄酒，但亚当一家成功的将她酿造了出来，深酒红色伴随着14%的酒精度，同时伴随着果香气的口感。

这家酒庄其实是一个典型的奥地利白葡萄酒生产者，在自己的餐馆里，每一天都不断的与顾客直接进行交流和沟通，自酿酒搭配奥地利当地特色食物。持续不断的回头客是他们经营的生存之道。一旦品尝上了这里的葡萄酒，人们就不断的再回来购买，日复一日，难道这样还不能证明他葡萄酒的品质吗？